viernes, 10 de diciembre de 2010

Bibliografía:



·         BERMUDEZ LIZARRAGA, María, GARCIA LOMBARDI, Nancy, y OTROS - Lima 1997  “Educando para la salud con énfasis en alimentación y nutrición en la escuela” UMSM.
·         CABALLERO ROMERO, Alejandro – Lima 2000 “ Metodología de la investigación científica Diseños con hipótesis explicativa” UDEGRAF S.A
·         LEON DE LOS SANTOS, Nelva y PEÑA HUARINDA,1993 Otilio “experiencia de capacitación nutricional en proyecto integral de seguridad alimentaria”
·         M LOVON R. GODOMAR, H SCHOENEBERGER-, Lima 1994 “Experiencia del desarrollo de una metodología de educación alimentaria nutricional a nivel rural”.
·         SANCHEZ CARLESSI, Hugo, REYES MEZA, Carlos- Lima 1996 “metodología y diseños en la investigación científica”
·         SILVA SANTIESTEVAN MENDOZA, Julio- Trujillo 1993 “consideraciones antropológicos- culturales sobre alimentación del niño en el departamento de la libertad” UNT
·         UNESCO- FAO- OMS “ Consulta a expertos en alimentación”
http//www.fao.org/docrep/w3733F/w3733E00htm.

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